生おからでぼろぼろしにくいクッキー
Description
ぼろぼろしにくいので小さなお子様のおやつにぴったり!2013.7.29話題入りしました✿たくさんのつくれぽ感謝です!!
材料
(直径3センチが16枚ほど)
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、生おから、砂糖、塩をいれよく混ぜる。おからがほぐれるように。この時点ではまだぽそぽそです。
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2
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サラダ油をいれてよく混ぜ合わせる。だんだんまとまってくるので、材料が偏らないようにする。
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3
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豆乳を入れて更によく混ぜ合わせ、なめらかになったらチョコレートを加えてざっくりとまぜる。
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4
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天板にオーブンシートを敷いて、手で丸めてつぶして直径3センチくらいになるようにして並べる。
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5
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900Wで15分~20分、上火グリルで1分焼いてできあがり!
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6
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生おからがないときは粉末のおからでもOK!生おからと同じ分量になるように戻す。
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7
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目安は粉末おから20グラムに豆乳30グラムが目安です。あとで豆乳を入れるのでぱさっとしててokです。
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8
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しばらく分量を違ったまま掲載していました。ご覧いただいた方、印刷、フォルダ、つくれぽの皆様、申し訳ございません(>_<)
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コツ・ポイント
オーブントースターは機種によって火力など違うので、目安です。焼き上がりを良く見ていてください。急に焦げちゃったりすることもあります!焼きむらがある時は途中で位置をかえたりしてください。
このレシピの生い立ち
家でもお友達のおうちでも、ぼろぼろしない手作りおやつが作りたくてたどりつきました。