ママ友絶賛☆ＨＢ早焼き☆絹肌塩麹食パン
ゆかゆかべ
作り方
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すべての材料を入れて早焼き・焼き色薄めでスイッチオンです。
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焼きあがったら型から出し、粗熱が取れたら、完全に冷めるまでふんわりとビニールなどで覆っておくとよりしっとりします。
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砂糖やバターは普通に食パンとして食べるなら、一番少ない分量で十分です。増やすとリッチな味わいに。
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バターorマーガリンをオリーブオイルに変更しても絹肌感、膨らみ具合もバッチリでした！油脂が気になる方は是非お試し下さい
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あいちゃんさんのレシピ（ID:1818780）では、水100ｇが牛乳になってます。こちらもミルク感がましておすすめです。
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1.5斤、イースト4gでも、膨らみ充分でした✨
膨らみすぎるという方は、イーストを少し減らしてみてください！
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寒い時期は膨らみにくなります。水→ぬるま湯30度くらいに変えてただくとふくらみ易いです。
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塩麹には、ビタミンや乳酸菌が豊富で、整腸作用・美肌効果・老化防止によいそうです
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塩麹を使ったレシピを多用するようになって、確かに便秘が解消してます。アトピーもちの長男の肌の調子もＧＯＯＤ
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揚げない！塩麹むね肉のごま焼きID:1823961塩麹deやわらかむね肉のレモン胡椒風味レシピID:1827543
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塩麹ではちみつ照り焼きチキン（むね肉）ID:1857784もよかったら見てください☆
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このパンを使ってID:2632340時短！節約ふわふわフレンチトーストもとっても美味しいです❤️
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毎日食パン(塩麹&蜂蜜)ID5483925レシピアップしました。ぜひ、こちらもお試し下さい
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毎日食パン(塩麹&蜂蜜)ID5483925レシピアップしました。ぜひ、こちらもお試し下さい
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コツ・ポイント
早焼きがベスト。普通に焼くと、もこもこ膨らみすぎて、絹肌感が減少します。それ以外はコツなしです。と記載してましたが、冬場タイマー機能で作ってみたところ（食パンコース）よく膨らみました。ふんわりしてこれはこれで美味でした☆
このレシピの生い立ち
あいちゃんさんのみみまでもっちり塩麹食パンを食べて、感動☆そのレシピを参考に、私なりに、作りやすくして掲載しました。この場を借りて、お礼申し上げます。
ゆかゆかべ
