HMで簡単☆ハワイのふわふわパンケーキ

HMで簡単☆ハワイのふわふわパンケーキ
簡単&材料の種類最小限でハワイのパンケーキを再現。話題入り&【ハワイ】人気検索で1位☆ありがとうo(^-^)o

材料 (小さめ4枚分)

0.75カップ(150cc)
牛乳
100mL
1個

1

卵の卵黄と卵白を分ける。

2

卵黄は牛乳と合わせ 混ぜておく。

3

卵白は角がピンと立つまで ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

4

HMを大きいボウルに入れ 【2】を注ぐ。泡だて器でダマが残らないよう混ぜる(決して混ぜすぎない☆ねばりが出ちゃう!)。

5

【3】を2度に分けて加える。その都度 泡だて器で混ぜる。卵白泡がなじんだらすぐ混ぜるのやめる。混ぜすぎない☆

6

弱火で両面焼く。生地がゆるいので ひっくり返すときに多少ハミ出ますが フライ返しで集めて成型すれば大丈夫☆

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※生地がかなりゆるいです。このゆるさがモチモチにつながります。焼きにくいですが 頑張ってください☆

8

お好みで バターやメープルシロップやホイップクリームをのせてどうぞ☆

9

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12/11/19話題入り。うれしい!レポを書いてくれたみなさんに感謝です☆

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12/11/26【ハワイ】人気検索で1位☆ありがとう!みなさんに感謝です☆

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レポくれた まるせらさん、コメなし掲載になってしまいごめんなさい!!おいしそうな素敵レポ感謝です☆

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素敵なレポをいつもありがとうございます(^o^)これからコメ無し掲載にしますがご了承ください☆レポお待ちしてます♪

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎない!卵白の泡をつぶさないように混ぜること!それが一番のポイント!

このレシピの生い立ち

ハワイのホテル「モアナサーフライダー」の朝食パンケーキが食べたくて。いろんな材料を入れる王道レシピから材料を引き算。最低限の材料と手間で 本格ハワイアンパンケーキを再現。
レシピID : 1847668 公開日 : 12/06/12 更新日 : 13/06/10

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