あーら簡単イカのカルパッチョ
レシピID:18477
材料 （ 2～３人 ）
| イカ | １ぱい |
| にんにく | １かけ |
| トマト | 小半分 |
| バジルの葉 | 適宜 |
| オリーブオイル | 大S１～２ |
| 白ワイン | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 赤とうがらし | |
| 種をぬき刻んだもの少々 | |
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1
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イカは、皮をむいて１㎝幅の輪切りにする。
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2
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輪切りにしたイカを、ボールで塩、こしょう、にんにくのみじん切り、ワイン、オリーブオイルで味付けをし、お皿に盛り付けてしまう。
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3
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トマトは小さい角切りにする。
赤とうがらしは種をぬき、キッチンばさみで細かく刻む。
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4
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トマト、赤とうがらし、バジルの葉でトッピングしたら出来上がり。
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：01/04/09
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