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じゃがいもとじゃこのバター醤油炒め
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じゃがいもはひとくち大に切って、串がすっと通るまで煮る。蒸かしてもOK。
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柔らかくなったら水に取って、皮をむく。
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フライパンにバターとじゃこを入れ、軽く炒める。１０秒程でいいです。
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じゃがいもを入れ、じゃこと絡めるように炒め、醤油とみりんを入れてフライパンを振りながら絡め炒める。
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余ったらとろけるチーズをかけてオーブントースターでチン☆美味しいです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げないようにフライパンを振って絡めてください。
じゃがいもの代わりにカボチャでもいいです。
じゃがいもの代わりにカボチャでもいいです。
このレシピの生い立ち
実家で食べていた味です。改めて母に作り方を聞いて、目分量だったので、自分で計量してレシピに起こしてみました。
レシピID : 1847929
公開日 : 12/06/12
更新日 : 12/06/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/09/13
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪私も作ろうかな～＾＾
12/09/06
お弁当に入れてくださってありがとう！美味しそうです＾＾
12/08/05
美味しく食べてもらえて嬉しいです！小女子もいいですね＾＾
12/08/02
いや～ん、めっちゃ嬉しい(♥´ω`♥)どうもありがとう♪