シリコンスチーマーで、簡単もっちり白ご飯
みふったん
作り方
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1
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お米を洗い、分量外の水（200ml程）に30分～1時間浸して吸水させる。
(追記：もっと長くてもいいです）
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2
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お米をザルにあげ、シリコンスチーマーに入れ（うちでは、Dueを使用）水を100ｃｃ加え、平らにならす。
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3
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蓋をして、レンジ（600ｗ）で4分加熱。噴きこぼれるので、下にお皿を敷いておくといいかも！？
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4
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一度レンジから出してスプーン等でかき混ぜて、水100ｃｃを入れ、レンジで再び4分加熱。
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5
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加熱が終わったら、もう一度軽く混ぜ、蓋をして5～10分蒸らしてできあがり！
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6
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すぐに食べない時は、食べる前に大さじ1～2のお湯または水をふりかけ、レンジで1分弱チンしてください。
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コツ・ポイント
しっかり吸水させることで、もっちもちになります！
レンジは各メーカーによって、微妙に強弱があるので調整してみてください。
レンジは各メーカーによって、微妙に強弱があるので調整してみてください。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーのレシピ本に載っていたご飯の作り方だとボソボソしたので
自分なりにアレンジしてみました。
自分なりにアレンジしてみました。
みふったん
