☆もやしの塩麹じゃがいもソースがけ☆
たいようそら
作り方
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1
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白ネギはななめに切る。じゃがいもは皮をむきすりおろす。
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2
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もやしは湯がいておく。フライパンに胡麻油を熱して、ネギを炒める。
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3
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ネギを炒めたとこにじゃがいも、塩麹を入れさっと炒める。
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4
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湯がいてたもやしにじゃがいもソースを上にのせて、食べる時に混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モーニング娘の道重さんが作ってたもやしのじゃがいもソースがけをヒントにしました。
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