。○豆腐とアボカドのサラダ〇。
レシピID:185326
定番サラダですが、大好きデス。こんなカンジで盛り付ければ見栄えするので、おもてなしにも十分だせます！手順は載せるほどでもないですが。。。
材料 （ 2～4人分 ）
| 木綿豆腐 | 約1/2丁 |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| ワサビ | 少々 |
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1
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アボカドは半分に切り、1cm厚にスライス。豆腐も1cm厚で、アボカドの高さ・幅と同じくらいの大きさに切る。
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2
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豆腐の水切り。キッチンペーパーで包み、レンジ強で1分チンするだけ。アボカドは時間がたつと茶色くなるのでレモン汁をつけておく。
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3
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豆腐とアボカドを交互に並べ、ワサビ醤油を添えて出来上がり♪これはスプラウトを回りに散らしてみました☆
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4
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おまけ。
アボカドが余ったら、ぜひやってみて～。熱々のご飯の上に、ぐちゃぐちゃに潰してのっけて醤油たら～り、海苔で巻いてパクッ！おいし～！まるで卵のよう。
コツ・ポイント
切って盛るだけなので、来客時に重宝してます。凝ったことは出来ないので（汗）
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/01
代官山のフレームスというカフェの盛り付けがお手本です。
簡単リンク
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アボガドがこんなに素敵になって! 私でも出来ました。
でもやっぱりくまのみさんの方が綺麗ですね。
パーティーにもう少し欲しいと言うときにこれを見つけました。
パーティーとか言っても旦那の誕生日なんですけれど
やっぱりいつもと違う感じが欲しいですよね。
これはシンプルでも、大好評でした。
本当にありがとうございます(^_^)
つくれぽ、どうもありがとうございます＾＾
いえいえ、わたしのより全然きれいじゃないですか！！
アボカドも綺麗にむけてて、みるからに美味しそう。。。
ご主人のお誕生日という特別な日に、１品に加えていただけて
とっても嬉しいです！
こちらこそ、ご報告ありがとうございました～～～☆
昨夜これいただきました！すごく美味しいアボカドに当たって嬉しかったんですよ～。
まったりアボカドとさっぱりお豆腐、レモン山葵醤油の組み合わせ最高。色もさわやかで良いですよね＾＾ 次は誰か来るときに作ります♪
いつも美味しいレシピをありがとう～！
ひじきちゃ～ん！またまた地味なレシピ（だけど本当はオススメ）を見つけてくれたのねん♡ 確かにヒジキちゃんに気に入ってもらえそーなシンプルレシピだ。ひじきちゃんちの冷蔵庫にはきっとアボカドが常備されてるんだろな～
うちも もっと登場させたいのに、旦那ちゃまが当然のごとく好きじゃないのね～ 男性はキャパが狭くてつまんない。
こちらこそいつもアリガトなのだ～～～～～♪
実はくまも今週、ひじきちゃんの大人気レシピのりんごのクリームケーキを作るつもりデス♡ 作る前から絶対オイシイって確信してるのだけど、心配は富士りんごを使うこと。。オススメは紅玉なんだよねー？でも手に入らなくて（汗）
その前に今日のバレンタインどうにかしなきゃ（滝汗）やつが会社に行ってるうちに作るつもりが今日は家にいるみたいだし（困） 何作ろうかな～～～～ネタつきちゃったよ～～～
ヒジキちゃんは彼に何か作るのかな？今年は買ってしまおうか～とも思ったけど、巷のチョコブームにより高価なチョコが多くてくまには手がでません。まんねりカップルにはバレンタインって面倒くさいわぁ（笑）
元気そうで良かった良かった～♪
あれれ、旦那さんはアボカドがいまいち・・・そうなんだよね～なんで男の人ってあれだめこれだめって言うんだろね。って私も実は前は苦手だったんだ、アボカド。でもCOOKで美味しいのいろいろ作ってるうちに好きになりました。はい、だいたい家にあります＾＾
あ、富士ね大丈夫だよ。紅玉なかったら富士かジョナ・ゴールドを使ってる。だから全然オッケー、問題なし。レシピに書き足しておこうっと。気に入ってもらえるといいな。
今日のバレンタインって・・・今日考えるの（笑）？がんばれ～。
私は最近フリーになったので（あは～）、今年は社長に義理チョコあげただけ。しかも今朝通勤途中のダイヤモンド地下街で適当に買ったやつ。力ぜんぜん入ってません＾＾；
手作りスイーツがんばって！応援してま～す。
ありがとう～♡お陰様で元気・・・なのだけど自分の体が重くて重くて…（爆）毎日ひたすら不便を感じてるよ。お腹がデカイのにソファが低いから座ってるだけでもしんどいし、立ち上がるのも、靴下はくのも。。ヒーコラです。
通常体重より１１ｋも増えたからな～～ これからは世のおデブさんをもっと労わろう、と反省している妊婦生活。^^
え～～？！ヒジキちゃんアボカド好きくなかったなんて意外。アボ色のつくれぽ多い気がしたから。そうかそうか、cookのおかげだね～♪ それより知らなかったとはいえ余計なことを聞いちゃった。m(__)m ひじきちゃんなら引く手あまただから心配ないとこやけど、くま立候補してもよかですか…？！旦那とコブ付きだけど。。
クリームケーキ、ほんと楽しみ♪成功したらスグ報告しにいっちゃいま～～～す☆