レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(134品)
レシピID :185349
りんごタルト
タルトがサクサク！ちょっとだけ手間はかかるけど、でも簡単にできますよ～！！
材料 （ １８ｃｍのタルト型 ）
■
～タルト～
薄力粉
８０ｇ
アーモンドパウダー
１５ｇ
バター
５０ｇ
卵黄
１/２個
砂糖
２５ｇ
塩
ひとつまみ
■
～アーモンドクリーム～
アーモンドパウダー
５５ｇ
バター
５５ｇ
卵
１個
砂糖
３０ｇ
コーンスターチ
大さじ１
■
～フィリング～
りんご
２個 （小さめのりんご）
砂糖
大さじ１と１/２
-
1
-
室温に戻したバターをボウルにいれ、マヨネーズ状になるまで混ぜ、砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜたら、卵黄を入れて、よく混ぜる。
-
2
-
薄力粉、アーモンドパウダー、塩を加え、さっくりと混ぜる。
-
3
-
生地をビニール袋に入れ、平らにして、冷蔵庫で１時間くらい休ませる。
-
4
-
休ませた生地を３ミリ位の厚さに伸ばし、バター（分量外）を薄く塗った型に入れ、フォークで全体に穴をあけ、乾燥しないように、ラップをかけて、再び冷蔵庫で３０分位休ませる。
-
5
-
アーモンドクリームを作る。ボウルにバターを入れ、マヨネーズ状に混ぜ、砂糖を入れよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。そこにアーモンドパウダーとコーンスターチを入れる。
-
6
-
フィリングを作る。りんごは皮を剥き、薄切りにする。耐熱容器に切ったりんごを入れ、砂糖をまぶして、ラップをかけ、電子レンジで約３分加熱して、冷ましておく。
-
7
-
休ませたタルト生地にアーモンドクリームを入れ、均等に伸ばし、⑥のフィリングを並べていく。
-
8
-
１８０℃に温めたオーブンで約４０分焼く。切り分けるのは、ちょっと冷めてからの方がいい。冷蔵庫で冷やすと、きれいに切れますよ♪
-
9
-
彼の会社に持って行ってもらう時、食べやすいようにと、あらかじめ切っておいて、パラフィン紙をひとつひとつに敷いておきました。食べる時はこのまま、ひょいと取るだけ。お皿もフォークも不要です！
-
10
-
-
11
-
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(28人)
嬉しいコメントに感激 素敵なつくれぽありがとう(*^^*)
ミニタルトでしょうか？可愛い～♪ありがとう。
面倒くさそうだけど、実は簡単ですよね♪ありがとう！！
新年に作って下さったなんて光栄です。ありがとう♪
嬉しいコメントに感激です。ありがとう♪
ご家族の皆様にも喜んで頂けて嬉しいです。ありがとう！
また作って頂けるなんて嬉しいです。ありがとう！
リピして下さるんですか？！きゃ～、大感激です。ありがとう！
求めていた味だなんて、とっても嬉しいです。ありがとう！
ぜひまた作ってくださいね♪どうもありがとう！
ぱくぱく食べて頂けて、とっても嬉しいです。ありがとう！
大切なお友達に作って下さってくれたなんて、光栄です
このレシピが登録されているカテゴリ
- その他 > クリスマス > 持ち寄り・プレゼント > プレゼントレシピ
このレシピの人気ランキング
- 1位
この間は、コメントありがとうございました。Lantanaさんといえば、りんごのタルト！食べたくなって、早速作りましたよ～。
といっても、タルト生地は、冷凍庫にあったサブレ生地なんですが^^;
やっぱりアーモンドクリームとリンゴが絶妙で、とってもおいしかったです。
こんにちは♪ またタルト作ってくださってとっても嬉しいです！！
私もこのアーモンドクリームとりんごの組み合わせがとても好きです。主人はもっと。いつもなに食べたい？と聞くと、「りんごタルト！」と即答してます。。たまには違うのリクエストしてくれないかな～と思いつつも、やっぱり嬉しいですよね～。
とっても素敵なつくれぽ、ありがとうございました♪
これずっと作りたかったの。リンゴの季節まってたんだけど、まちきれなーいっていうか、、お引越しする前にどうしてもご挨拶がてら、手土産もっていきたい人が（昨日パエリア作ったとき、アサリをいただいた一家）いて。今朝がんばって作ってみました。説明がわかりやすくって、私でもサクサク生地ができたよー。リンゴでなく、旬の桃をつかってみました。アーモンドクリームが絶品。手土産にもっていって、「あがって」っと言われ（同じマンションだから。気軽よねー）、手土産をその場できってもらい親子で食べてしまいました（あ、ご主人のも残してるよ。もちろん）。でねでね、作った本人驚くほど、おいしいいいいい。サクサクの生地もいい感じ。甘すぎないのもいいわー。ご馳走さまでした！！
こんにちは～♪ わ～！！こんなにおいしそうに作ってもらえて、すっごく嬉しいです。桃もおいしそう～！今度私もやってみようっと。
このタルトは主人と私のお気に入りなので、☆君ママさんに作ってもらえて、とても嬉しいです。我が家好みで甘さ控えめなの♪ふふ。でもそれがいいですよね～。
引越しのご挨拶に持っていってくださったんですね。本当に気に入ってもらえてよかったです。どうもありがとう～！！
主人も大喜びでした。
ありがとうございました。
http://sweetlifeofcatherine.blog59.fc2.com/blog-entry-297.html
初めまして♪ ご主人様にも喜んで頂けてとっても嬉しいです。それに写真も撮っても素敵～！！タルトも売り物みたい！！
これからブログにおじゃましまーす♪
このりんごタルト作らせて頂きました～。
以前に一度作らせて頂いてとっても美味しかったので、実は今回で2度目なのです。つくれぽもせず、勝手にスミマセン。。。
このタルト、本当とってもとっても美味しいですね～♪
いろいろな作業があるものの、意外に簡単に作れるところも嬉しいです。
素敵なレシピをどうもありがとうございました！
私もLantanaさんのご主人サマ同様「パイ」より「タルト」が好きです！
これからもこのタルトや、その他のレシピもお世話になるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします～！
始めまして～♪ 以前にも作っていただけていたなんて、大感激です。ありがとう～！！！！
そうそう、ちょっと作業は多いけど、でも簡単にできるんですよね♪我が家でも登場回数が多いタルトです。よくリクエストされるし。明後日のバレンタインにも焼こうかな～なんて思ってます。
これからも作ってやってくださいね♪ どうもありがとうございました！
ヾ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)*こんにちはぁ(◕ฺ∀ ◕✿ฺ)ﾉ
ご無沙汰してます(￫艸￩)♡
随分と以前からフォルダーに入れてあって
やっと作れました❤
林檎をレンチンせずに生のまま使ったので
少し画像が違いますが・・・
やはりレンチンする方がりんごの量も乗せられるので
またリベンジさせて下さい。
アーモンドクリームにタルト生地が凄く美味しく
子供達も大喜びでした♬
素敵なレシピありがとう～ごちそうさまでした❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)❤
お久しぶりです。お元気ですか？日本ももう夏ですね。こちらは年がら年中夏なので、四季があるのが羨ましくなっちゃいます。まあ、一年中同じ服着てればいいので、楽チンなんですが・・・・
ところで～。以前からフォルダーに入れてくださってたなんて、嬉しいです。生のりんごだとまた違った食感で美味しいんだろうな。今度私もやってみようっと。お子様にも喜んでもらえて大感激です。
そして、ふと気がつけば～。あっこりんママが１０人目のつくれぽです！！わ～い♪ありがとうございます。