豚肉の赤ワイン煮込み

玉ねぎと人参をザク切りにして
炒め、少し火が通ったら水を加え
野菜を柔らかくする。

先ほどの水分を飛ばし鍋の中に
豚ロースを入れて火を通す。
完全に火が通らなくても
大丈夫です。

豚肉の表面が焼けたら
赤ワインを鍋に入れる。
しっかりアルコールを
飛ばしてくださいね( ´ ▽ ` )

ウスターソースとハチミツと
だしの素をそれぞれ
加えてしばらく煮込む。

ある程度水分が飛び、
とろりとすれば
完成です( ´ ▽ ` )