ピリッとしょうがの混ぜご飯
レシピID:185632
私の十八番メニューです(^｡^)たっぷりしょうがが決め手！からだがあったまりますよー(･o･)
材料 （ 2人分 ）
| 豚挽き肉（合い挽きでも） | |
| 100ｇ | |
| しょうが | １Ｐ（１片） |
| たけのこの水煮 | |
| 100ｇ（今回はチンジャオロースー用を使用） | |
| 中華スープの素 | |
| 小1（今回はウエイパー使用） | |
| オイスターソース | 大2 |
| 大葉 | 1枚 |
| ごはん | 3杯分 |
| ごま油 | 少量 |
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1
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たけのこの水煮はさっと水で洗って水分を良く切っておく。今回は細切りになってるものを使用しましたが大きいものを自分で細切りに切っても良いです。
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2
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しょうがは皮を軽くむいて（私はアルミホイルを丸めたもので削る様にむいてます）細切りにする
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3
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フライパンに油をひいてひき肉を炒める
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4
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肉の色が変わったらしょうがとたけのこ・スープの素を投入
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5
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強火で全体がしんなりするまで炒める
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6
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炒まったら火を弱めてオイスターソースを入れ軽く絡める
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7
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あったかいご飯に６をいれてさっくり混ぜる（ご飯は少し固めの方がべたつかずおいしいと思います）
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8
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お皿に盛り付けて大葉の細切りを乗せたらできあがり♪
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9
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今回はウエイパー（味覇）なる半練り状のものを使用してみました！
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ちくわ部さんが作ってくれましたー！（１番上の写真です）ほんとにありがとう～
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なが・あちゅさんが作ってくれましたー！ありがとう(^o^)丿
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コツ・ポイント
※今回はストック用に倍量で作ったものが写ってます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/02
簡単リンク
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これ、やっと作らせていただきました～！
やっぱ、ピックアップされるだけあって、美味しかったです～(＞∀＜*)
しかも、フツーのチャーハンとかつくるより、ずーっとカンタンだったし、味もしっかりで、ガッツリ食べられるし、お気に入りです～♪
これから、また、お昼ゴハンとかに作らせていただきたいと思います(＾＾)
今日の日記に、写真と一緒に紹介させていただいたので、よかったら見てください(^▽^)
「ピリッとしょうがで混ぜご飯」作らせて頂きました♪
最近私の中では炊き込み系、混ぜご飯系がマイブームで、ピックアップで見てからずっと気になっていたので作ってみました。
美味しく頂きましたよ。(^-^)
どうも私最近冷えが激しくって・・・しょうがは身体が温まるしいいなぁっていうのも魅力でした。
ご馳走様でした♪
マイレシピ集に作った写真を載せました。
不都合ございましたらご一報下さいませ。