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簡単リンクあっさり麻婆豆腐丼 ～塩麹レシピ
作り方
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2
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フライパンに油をひいて、白ねぎと生姜、にんにくを炒めて香りが立ったら豚挽肉と鷹の爪を入れてさらに炒めます
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3
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水と調味料全部を入れてから人参とお豆腐（大き目にちぎる）を入れて3分程煮ます
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4
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鷹の爪を取りだしてスナップエンドウを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけてご飯の上にかけてできあがり
コツ・ポイント
味付け海苔をちぎって散らすとさらに美味しくなります
このレシピの生い立ち
塩麹だけでは味が薄いと思ったのでコチュジャンを入れてみました
レシピID : 1857148
公開日 : 12/06/20
更新日 : 12/06/20
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