絞り袋で保存バジルペースト
ハッピーさるぼぼ
作り方
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1
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バジルの葉は洗って水気をペーパータオルなどでふき取る。
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2
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分量の材料をフードプロセッサーで滑らかなペースト状にする。
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3
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絞り袋に入れ空気をしっかり抜いて出来上がり。画像は２袋にしましたが、使う分ずつに分けて保存して下さい。
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4
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出来上がり。後はあなたのアレンジで色々使ってね。
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コツ・ポイント
袋に入れたらなるべく空気を抜くようにすることかな。
このレシピの生い立ち
ビンに保存しても使いきれないと色が変わるので一回で使える分量のソースを絞り袋に入れたらいいのではと思いました。
ハッピーさるぼぼ
