«かもゆうのレシピ (12品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

本格派ラスク

レシピID:186179
メイン画像
うちの娘も大好きなラスクです。パンやさんに売れるほどおいしい味です。プレゼントにも最適!

材料 ( パンの耳1斤分 フランスパン半分 )

グラニュー糖 40g
バター 30g
卵白 30g

1

パンを150℃のオーブンで約7分乾燥焼きする。

2

グラニュー糖とバターを白っぽくなるまで混ぜる。

3

卵白をいれ、しっかり混ぜる合わせる。

4

乾燥焼きしたものに③をぬって10分おく。
今回、半量にメイプルエッセンスをいれてみました。シナモンなど混ぜてみてもきっとおいしいはずです。

5

150℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

今回はパンの耳でしましたが、ぜひフランスパンでしてください。私はしっとりしたところも好きなので、たっぷりぬりました。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:05/03/05
紙の切れ端に書いた昔のレシピが出てきました。大復活です。

このレシピが登録されているカテゴリー