簡単☆焼肉のタレで肉巻きおにぎり
oharumin
作り方
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1
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ボールに焼肉のタレと豚肉を入れて揉み混みます。
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2
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ラップを広げ豚肉を広げながら並べ、ラップに包み1時間以上置きます。
※お肉を広げて置く方が巻く時に広げる手間が要りません
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3
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小さな俵型のおにぎりを作ります。
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4
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おにぎりにお肉を巻き、フライパンに油を敷き、巻き終りを下に焼き始め全面をしっかり焼き仕上げに焼肉のタレを入れ絡め完成。
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5
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※お弁当のサイズより一回り小さく俵おにぎりを作るとお肉を巻いたらお弁当にピッタリサイズになりますよ。
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6
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※これは牛肉バージョンです。お肉が大きいので半分にして作っています。作り方は全く一緒です。
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コツ・ポイント
※お肉の巻き終わりをしっかり焼くと接着されるので、崩れ難くなります。
※焼肉のタレはお好みの物でも良いですが、オススメは醤油ベースのまろやか甘口系です。
お好みで、仕上げに胡麻をのせたり、紅生姜をのせても美味しいですよ。
※焼肉のタレはお好みの物でも良いですが、オススメは醤油ベースのまろやか甘口系です。
お好みで、仕上げに胡麻をのせたり、紅生姜をのせても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー
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