１０分でできる簡単ドライカレー
レシピID:186232
カレーを作るにカレーのルウが足らない時、カレー味が恋しくなった時に作ります。パパのお気に入りで～す。
材料 （ 2人分 ）
| 牛挽肉 | １５０g |
| たまねぎ | １個 |
| 生姜 | １／２かけ |
| にんにく | ２かけ |
| カレールウ | ５０g |
| 水 | ２００ｍｌ |
| ソース | 大２／３ |
| ケチャップ | 大２／３ |
| 卵 | ２個 |
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1
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フライパンに油とバター各小1と、すりおろした生姜とにんにくを火にかけ、香りが出てきたら玉葱を加えよく炒める。
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2
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挽肉を加えて炒め、水を加えて蓋をして煮る。
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3
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火が通ったら、火を止めルウとソース、ケチャップを加えて混ぜ、弱火で煮こむ。
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4
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温かいごはんにドライカレーをのせ、その上に目玉焼きをのせる。あればパセリを散らす。
コツ・ポイント
出来上がってから、野菜嫌いの子供のために細かくきった野菜をもっとたくさん入れれば良かったと思いました。次回にチャレンジ！！
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/05
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