レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(88品)
レシピID :186463
米粉（上新粉）あずきソフトクッキー
上新粉をつかってカントリーマアム風クッキーができました！小麦粉、卵、乳製品不使用です。
材料 （ 15枚分 ）
上新粉
50ｇ
ゆであずき（缶）あんこ状のもの
80ｇ
サラダ油
30ｃｃ
砂糖
15ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
-
1
-
ボウルでゆであずきとサラダ油と砂糖を混ぜます。
-
2
-
上新粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ袋に空気を入れてふくらまして口を閉じ、振って混ぜます
-
3
-
１に２を入れて、ゴムベラで混ぜます。
-
4
-
直径３ｃｍぐらい高さ１ｃｍ以上ぐらいに成形して天板にならべます。（平べったくするとちょっと硬めの和風クッキーになります。厚めにするのがポイント。）
-
5
-
180℃のオーブンで15分焼きます。できあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
86件
(80人)
カロリーオフにしたいですよね！また是非！ありがとうございます
あずきが甘い時はそれで十分みたいですね！ありがとうございます
黒糖おいしそう！私も菜種油派です！ありがとうございます♪
牛乳でもおいしいんですね！カロリーオフですね♪
リピありがとうございます！！またのれぽお待ちしています♪
一緒のおやつ食べたいですよね！お役に立てて嬉しいです♪
リクエストがあるとは♪うれしいです！ありがとうございます！
うれしいです！また作ってくださいね！ありがとうございます♪
家族で楽しんでいただけて光栄です♪ありがとうございます！
全部手作り素敵です♪ありがとうございます！
よろこんでもらえましたか？ありがとうございます♪
あずきによって甘さ違うんです。。。いい分量見つけてください！
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 3位
ありがとうございます！
好評だって聞けてうれしいです☆
日記にまで紹介して頂けて光栄です～
こちらのクッキーずっと気になってて、上新粉も余ってたので作らせて頂きました☆
私の小豆の水分が少なくて牛乳を足しましたが、上新粉で本当にクッキーが出来ちゃうんですね＾＾
すごいアイディアだと思います！！
しるこサンド（ご存知ですか？）の中身みたいで新鮮ですが、どこか懐かしくて♪
とっても美味しかったです、ごちそうさまでしたヽ(^ー^)ノ
今日ちょうど私も久しぶりにこのクッキー作ってたんです！
息子と一緒にちょうど食べてます☆
作っていただきありがとうございます！！！
こちらのクッキー、私はこしあんで作ってみました♡
水分が足りなくて、少し牛乳を足しましたが、さっくり美味しく焼けました♪
私はバターを食べてはいけないので、ずっとクッキーなんて我慢してたのですが、久々にカントリーマアム風な食感を楽しむ事ができました（＾＾）
ホントにありがとうございました～（＾＾）
なんとか作れるみたいですね！
我慢してたクッキーが食べれたと聞いてとてもうれしく思います☆
また機会があったら作ってくださいね～！
ありがとうございました♪
ずっと作りたくてマイフォルダに入れてたのですが、ちょうどブランマンジェのトッピングに使ったゆであずきが90gくらい残ったので迷わず作りました(^-^)/
上新粉とゆであずきでクッキーなんて本当にすごいですよね。
目からうろこのレシピで感動しました。おいしかったです！
ごちそうさまでした～～！
あずきって一缶開けると結構入ってるので
余った時に消費に丁度良いかなと思います☆
また余ったら作ってみてくださいね！
その時も２回目のつくれぽお待ちしてます☆
小麦粉を使わないお菓子 今まであまり成功した事がなく美味しい物にたどりずけなかったのですが、このクッキーはとても美味しかったです！！！
アレルギーのない 大人も美味しく頂きました。
本当に感謝いたします。
手作りのあんこで作りました♪
あんこ自体甘さ控えめだったので、
レシピ通りの分量で丁度良くできました♪
上新粉を使っているから、サクサクモチモチで初めての食感に感激です♪
とっても美味しかった～♪
ホントもっと作ればよかった…って感じです（笑）
また作りたいです♪ごちそうさまでした～！
アレルギーって大変ですけど、一緒においしく食べれる物を見つけたときってすごくうれしいですよね！
よろこんで頂けてとてもうれしいです！！
いっぱい作ってあげてくださいね！
ゴメ子さん＞
手作りのあんこ素敵ですね！
わたしも作ってみようかな？
せっかくのあんこ、おいしく食べて頂けてよかったです☆
またぜひ作ってみてくださいね☆