レシピをのせる
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク
続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
アジの香り揚げ
-
1
-
アジは３枚におろす。
-
2
-
ボールにアジを入れ、酒、醤油を少々まぶす。
-
3
-
青ジソとネギは細かく切り、水にさらしておく。
-
4
-
２のアジにかたくり粉をまぶし、こんがりと揚げる。
-
5
-
鍋にたれの材料を入れ、中火にかけ、煮立ったら揚げたてのアジを入れ、絡める。
全体に絡まったら、青ジソとネギを混ぜ込んで、レモン汁をふる。
コツ・ポイント
お好みで一味を加えてもｸﾞｰ！
このレシピの生い立ち
洋風のマリネでは無い、お醤油ベースの爽やかなタレを作りたくて工夫しました。
レシピID : 18651
公開日 : 01/04/11
更新日 : 07/12/21
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
07/06/05
おぉ～っ！ホント、たっぷりで豪華ですね～♪
07/05/22
ありがとうございますっ！私も久々に作ろっかな～～