カスタードフレンチの画像

Description

バタールにカスタードをサンド♬ガツンと甘くてボリューミィなフレンチトースト♡

材料 (2個分)

斜めにカットして8㎝
フレンチ液
M1個
60g
上白糖
10g
バニラエッセンス
適量
 
30~40g
適量
仕上げ用粉糖
適量

作り方

  1. 1

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    フレンチ液の材料を全てボウルに入れ良く混ぜ合わせる。

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    バタールを4㎝くらいにカットし、切り落とさないように間をスライスする。これを2つ作る。

  3. 3

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    間にカスタードクリームを15~20g塗る。

  4. 4

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    平たい容器に液とパンを入れ時々返しながら15~20分置く。ちなみにこれは15㎝の角型です
    (^^ゞ

  5. 5

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    天板に並べ180℃で7分。いったん出してパンを裏返して更に4分焼く。

  6. 6

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    焼き上がったら熱いうちに表面に杏ジャムを塗る。完全に冷めたら粉糖をふって出来上がり♬

  7. 7

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    今回こちらのカスタードクリームを使用しました。もちろんお手製カスターでも♡

コツ・ポイント

◎フライパンでも焼けます。少量のバターを敷いて焼いて下さい。
◎表面のジャムは酸味のあるものがお勧めです。

このレシピの生い立ち

出かけ先で寄ったSAのパン屋さんで、こんな感じのパンを見かけたので作ってみました
レシピID : 1865316 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♪しんちんぐ~♪
初カスタードフレンチ♪余ったカスタードで作りました♡めちゃ旨~!
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けいたんですよ
柚子茶を塗ったら味が全然変わりました♪重要だったんですね!ウマ!

柚子茶も爽やかでおいしそうです♫セッティングもお洒落~♡感謝

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けいたんですよ
食パンよりふわふわで美味しい!子供たちには贅沢!?大喜びでした!

ボリューミィでおいしそう♪お子さんに喜んで頂けて嬉しいです♡

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ko~ko
これ美味しいに決まってるやん^^一人で全部食べそうになったわ笑

全部食べて食べて—(笑)雰囲気あるお写真にウットリ~♡素敵♡