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レシピID :186588

◇もやしとベーコンのナンプラー炒め◇

◇もやしとベーコンのナンプラー炒め◇
チープ食材もやし応援!!もやし炒めは何といってもシャキシャキが命☆でも早めに火を止めるとモヤシ臭が気になる…(-ω-o)そこでナンプラー登場♪いい香り~~~

材料 ( 2~4人分 )

もやし
1袋
ベーコン
50g~
にんにく
1片
唐辛子
2本
●酒
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
●塩こしょう
少々
●砂糖
小さじ1/2ぐらい
大さじ1強

1

ベーコンは適当な大きさに切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種を取っておく。

2

フライパンに油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を炒めてベーコンも加える。

3

ベーコンに程よく火が通ったら強火にし、モヤシを一気に加える。●を回しかけて手早く炒めて火を止め、余熱でくたびれないうちに皿に盛る。
まだ生っぽいかな?ぐらいで。シャキシャキいのち。

コツ・ポイント

頑張って芽とヒゲをとってみました。取り除いた芽は味噌汁に入れちゃう☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

11/04/17

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簡単♪美味しくいただきました〜♪ごちそうさまです(^O^)

ザユミ

10/01/23

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ナンプラーはめっちゃ新鮮♪味のバリエーションが広がりますネ☆

mikkusan

09/01/25

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初めてナンプラー使いました…!簡単で凄くおいしかったです。

すがなみ

08/08/19

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初めてもやしをシャッキと炒められました。ごちそうさまでした♪

PARNELL

08/06/03

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ウマ!特売3円のもやしをこんなに美味しく食べていいのでしょうか?

かなちーん

3円ですか!!驚

08/05/22

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なんか気が付いたら彼にほとんど食べられてました。。おいしい♡♥

kuikomi

こちらも!ありがとうございます♪

08/04/04

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モヤシを炒め過ぎてしまったけど(笑)アジアの味満喫~(^^)/

ぴーの助

07/05/23

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アジアンテイストでピリカラ♪

*あみち

07/05/21

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おいしい~♪サッと作れちゃうの何より嬉しい、もちろん味もバッチリ

ウメぽん

07/03/19

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冷蔵庫に眠っていたナンプラー(^^;久しぶりに大活躍です♪

こなみママ

07/02/07

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ベーコンを人参で代用しましたが、ナンプラーって美味しいですね♪

なつみゅう

初チャレンジ嬉しいです、ありがとう~~♪

06/11/21

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す…すんごい大好きだ~これっ!!絶対リピ決定です!おいしすぎ♪

すがみほ

とっても気に入っていただけて嬉しいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 05/03/08

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