◆◆しっとり＆サクサク！チョコレートスコーン◆◆
Description
スタバの「チョコチャンクスコーン」が大好きです♪ 硬いスコーンは苦手なので外はサクサク♪中はしっとりとした菓子パン風のスコーンです★
100ﾚﾎﾟ記念してお手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ追記してみました(;￫㉨￩)ﾉ
100ﾚﾎﾟ記念してお手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ追記してみました(;￫㉨￩)ﾉ
★はむ★
材料
（ちびスコーン8個分）
作り方
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1
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●☆の材料は合わせてふるっておく。
●無塩マーガリンを、1センチ角位に切っておく。
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2
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ボウルに１で合わせた☆全部と砂糖を入れて手で混ぜ、切ったバターを加える
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3
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バターに粉をまぶしながらカードやゴムベラで刻み、更に手ですり合わせてぽろぽろのパン粉状にする。
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4
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刻んだチョコを加えて混ぜる
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5
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生地の中心にくぼみを作って★を入れくぼみの周囲をくずし全体を大きく混ぜる
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6
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生地がまとまったら２センチ厚の長方形にまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で３０分位ねかせる
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7
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まな板に小麦粉をふった上で縦横４等分に切り、それぞれ２等分の三角形に切り分け１７０度のオーブンで１５～１８分焼く
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8
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※粉を混ぜる時は手の水分をよくふき取ってから混ぜてね
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コツ・ポイント
【お手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ】 ①☆と砂糖をﾋﾞﾆｰﾙに入れてｼｬｶｼｬｶ振る ②ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに①と砂糖、バター（常温にしてちぎったもの）を入れてﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで混ぜる ③1で使ったﾋﾞﾆｰﾙに入れてくぼみを作り★を入れてまとまるまでこねる ④そのまま長方形に整形して冷蔵庫へ～後は一緒です(￣∀￣*）
このレシピの生い立ち
かたいスコーンが苦手でふんわりとしたスコーンが作りたくて★
★はむ★
