∽∽カボチャとツナのサラダ∽∽
レシピID:18679
食べ応えのあるサラダです！栄養もたっぷり♪
材料 （ 2人分 ）
| カボチャ | |
| 200～250g（正味） | |
| キュウリ | 1本 |
| ツナ缶 | 小1缶 |
| コーン | 大さじ2 |
| パセリ | 少々 |
| レタス | 適量 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1～2 |
| ★粒マスタード | 小さじ1～2 |
| ★塩 | 少々 |
| ★コショウ | 少々 |
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1
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カボチャは皮をむき種を取ってから1cmくらいの厚さに切り、電子レンジに3～4分かけ、竹串がすっと刺さるくらいまで加熱します。熱いうちに潰して冷ましておきます。
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2
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キュウリは薄切りにして塩少々をふり、しんなりしたらさっと洗い水気を絞ります。コーンは冷凍なら解凍しておきます。パセリはみじん切りにします。ツナ缶は缶汁をきっておきます。
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3
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「1」にキュウリ、コーン、ツナ缶を加え、★の調味料も加えて味を調えます。レタスを敷いたお皿に盛り、パセリを散らせば出来上がりです。
コツ・ポイント
カボチャが水っぽいと美味しくないので、レンジで加熱する際は途中で必ず蓋を開けて水分を飛ばしましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：01/04/12
以前から作っているうちの定番サラダです。
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