☆イカのマリネ☆

☆イカのマリネ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件
デパ地下のあの味をおうちで再現♪
彩り鮮やかおもてなしにもオススメの逸品*
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材料

イカ
1〜2杯
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
●粒マスタード
大さじ1
●砂糖
大さじ1と1/3
●酢
大さじ2
●塩
ひとつまみ

1

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●の調味料をよく合わせておく♪

2

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イカは輪切りにして茹でておく♪
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味を抜く♪
人参ときゅうりは千切りにして塩揉み

3

写真

よく絞った野菜とイカをボウルに入れて♪

4

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●の調味料を加えて♪

5

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よく和えて

(1時間以上おいた方が味が馴染んで美味しい♪)

6

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出来上がり*

7

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レシピ本発売中♪
(P71に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

コツ・ポイント

マスタードはお好みでもう少し入れても美味しい♪♪

このレシピの生い立ち

大好きなお惣菜の味*
レシピID : 1868133 公開日 : 12/07/05 更新日 : 16/07/30 English version

このレシピの作者

●レシピ本発売中です♪ 「☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪」(宝島社)→http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717 ●ブログ→http://ameblo.jp/mother-homes ●つばめ商店→http://tubame.jp ●インスタ→http://instagram.com/______moco______ 

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