鶏肉となすの甘酢南蛮の画像

Description

ご飯がすすむ!!!♥

材料

3本
適宜
★だし汁
1カップ
★酢
大さじ3
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切る。
    なすは、へたを切り皮に隠し包丁を入れ、一口大に切る。
    ピーマンは、細く切る。

  2. 2

    なすは中温で皮がしんなりするまで揚げる。
    ピーマンはさっと素揚げ
    鶏肉は片栗粉を薄くまぶし揚げる。

  3. 3

    鍋に★の調味料を入れ、煮立ったら弱火にして揚げた鶏肉を入れる。
    少し煮たら揚げたなすとピーマンを入れてからに煮込む。

コツ・ポイント

ししとうが無かったのでピーマンを入れましたw

このレシピの生い立ち

甘酢が大好きなので♥
レシピID : 1868532 公開日 : 12/06/30 更新日 : 12/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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SUI*KOH
大好きな味でした(๑´ڡ`๑)♡ 我が家の定番にします!

ありがとうございます♡定番にしてくれるなんて嬉しすぎます!

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らむ(・×・)
こんなのが食べたかったんです!ダイエット中なのに満腹ー(笑)

ありがとうございます♡これからの季節またいいですよね!

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餃子は噛まない
美味しかったてす(^^)また作ります!

レポありがとうございます! またぜひぜひ~♪

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木村はな
鶏肉なしで。副菜としていただきました。次は肉も入れたい。

ありがとうございます!! お野菜だけもヘルシー♪