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中華太麺とネギダレ☆濃厚あぶら～めん
中華太麺にネッチョリからむ濃厚なネギ入りダレがたまりません♡麺がアツアツのうちに混ぜ混ぜして召し上がれ～♪
材料
（1～2人前）
市販の中華太麺
２人前
1/3本位
オイスターソース
大さじ１
醤油
大さじ１
酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ１
砂糖
小さじ１
鶏がらスープの素
小さじ1/2
XO醤
あれば少々
卵
２個
かいわれ大根
お好み
のり
２枚
材料
（1～2人前）
市販の中華太麺
２人前
1/3本位
オイスターソース
大さじ１
醤油
大さじ１
酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ１
砂糖
小さじ１
鶏がらスープの素
小さじ1/2
XO醤
あれば少々
卵
２個
かいわれ大根
お好み
のり
２枚
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1
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ゆで卵を作って、殻を剥き半分に切っておく。
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2
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ネギの白い部分10～15cm位をみじん切り、かいわれ大根の根元を切っておく。
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3
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市販の中華麺を茹で始める。うちはつけ麺専用の極太麺を使っています。
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4
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オイスターソース・醤油・酢・ごま油・砂糖・鶏ガラスープの素・ＸＯ醤を混ぜて作ったタレに、ネギを入れて混ぜる。
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5
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茹であがって湯切りした麺に、タレを入れて混ぜる。
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6
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器に盛り、ゆで卵・かいわれ・のりなどをのせれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
やや硬めに茹でて、麺がアツアツのうちに手早くタレと混ぜ合わせ、作ったらすぐ食べましょ～♪
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたあぶら～めんが忘れられず、他の人のレシピも参考に再現してみました♡まさに、これだぁ～！て感じです♪
レシピID : 1869503
公開日 : 12/07/01
更新日 : 12/07/01
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/09/09
つくれぽありがと♡うまいですよね～！私も大のお気に入りです♪
12/08/01
つくれぽありがと♡おいしそ～私も昨日生玉子で食べたトコです♪
12/07/25
つくれぽありがと♡すごい！豪華版～☆また作って下さいね♪
12/07/21
つくれぽありがと♡私も昨日リピしてました！おいしいよね～♪