豆腐そぼろ
作り方
コツ・ポイント
豆腐の水をきるときは、必ずぐちゃぐちゃしてからにしてください。
その方がよく水がきれます。
豆腐を炒めるときは、しっかりと水分をとばしてください。
豆腐は細かくしたほうが、そぼろに近くなります。
その方がよく水がきれます。
豆腐を炒めるときは、しっかりと水分をとばしてください。
豆腐は細かくしたほうが、そぼろに近くなります。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る挽き肉のそぼろ。これを、ヘルシーに作れないかなと思ったのがきっかけです。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索