
HBに☆以外の材料を、上から順番に入れてスイートパンコースでスタート!!!
ミックスコールで☆を入れる
焼き上がり♪♪
軽くトーストして、そのままでも、ホイップやフルーツを添えてデザートっぽくでも美味★
甘~くてさくさくしててかなりおいしいです*^^*
◎ポイント1◎
ジャムは計量後、生地に混ぜるまで冷蔵庫に入れておく。
ジャムが常温でだれてしまうと膨らみにくくなります。
◎ポイント2◎
お手持ちのHBによって仕様は違うかと思いますが、
コースは2次発酵があるものでやってください。
(フランスパンコースとかスイートパンコースとか)
HBにおまかせの、とくにコツもないパンなんですが、
「ちゃんと膨らまな~い」とゆう投稿をいただきまして、
わたしなりに考えてみました☆
ブルーベリーじゃなくていちごジャムを入れてみました。
がほとんど写真では色がわからない(;_;)
実物は「ほんのり桜色」てかんじ。
見た目より、タネのぷちぷち感が楽しいパンです。
リベンジ・・・しますとも!!(笑)
ちなみにHBはディノスで購入したエムケー精工の「ふっくらパン屋さん」(いつも美味しく焼けます)、
ジャムはスドーのブルーベリージャム(確か特売で100円くらい)です。
何に問題が・・?(汗)
でもでも、せっかくお返事くださったし
美味しいパンが食べたいので
明日、作ります、アヲハタのジャムで!
ジャム入れのタイミングも変えてみます。
また結果報告させてくださいねっ!
頑張るぞ~~~(?)
そう言っていただけてうれしいです(T_T)じーーーーん。。。
今度はうまくいきますように!!!!
心からお祈りしております★★
MK!!!高級品だっ!!笑。
前回、発酵不足のようなかんじでしたら、
「フランスパンコース」とか「スイートパンコース」とか発酵が長めのコースでやってみた方がいいのかもしれません。
がんばってください!!!!!
前回同様、スイートパンコースで。
ミックスコールにジャムを入れず、最後の『成形発酵』でかたまり投入!!
(今、え?って思いましたね?)
しばらくして覗いてみるとうっすらマーブル模様がっ☆(やった~!!)
『焼き』に入ってからもちゃんと膨らんでるし、いい感じ・・・
ピピーッ(焼けた~)
ところが・・・
取り出したパンはふっくらとしていい出来なのに、肝心のジャムが!!!
ケ、ケースの底に・・たまってるう~~~
(涙)約30gほど・・・←(細かい)
パンは美味しかったです。
うちの子も大喜びでバター乗せてたべてました。
でも、失敗には変わりありません。
そーです。
ジャム入れのタイミングが、遅すぎました。(笑)
明日、また作ります!!!
(懲りてません・・・汗)
とりつかれた様に成功目指してまい進するのみです。
ではまた、お目にかかりましょう!!(笑)
再チャレンジしてもらえて本当にうれしいです(´皿`)
タイトル見て「またダメだったのか。。。」と落胆してしまいましたが、
なんとかマーブル、なんとか膨らんではくれたみたいですね。
ちょっとほっとしました☆
お子さんも喜んでくれたなんて。。。
嬉しいやら恥ずかしいやら。。
わたしも、超厚切りにして、ヨーグルトとかアイスとか更にジャムとか乗せてデザートっぽくして食べるの大好きですvv
ほんとに、ローズマーケットさんの不屈のチャレンジ精神に脱帽です!!
もうローズマーケットさんのレシピにしちゃってください(笑)
土・日とまたまた連チャンで作ってみました。
敗因ははっきりしました。
ジャム入れのタイミングだけです。(汗)
ミックスコールの合図があってから、何分後に投入すべきか。投入後の練りの時間の長さ。
これだけなんですね。(笑)
タイミングを計算して、時間差で2度挑戦しましたが、失敗に終わりました。
パンはすんごく上手い。
が、美しいマーブルにこだわる私には、どーしても納得いかない。
こんな綺麗な模様(画像のような)、HBでほんとに可能なのでしょうか・・・。
ここへきて、師匠は天才ってことに気付いてしまいました。
ああ・・・夢のブルーベリーマーブル・・・
まだまだ私の挑戦は続く・・・
PS:ジャム入れの時間を1分づつずらしながら毎日作ったら、何日かかるんだろうか。達成時には私の体は豚並みになってんじゃないだろうか。
も~~~本当に感激です。
こんなに何度も挑戦していただけて。。。(泣)
わたしは天才でもなんでもないですよ~~!!!
思いつきであるもの入れてみただけなんで。
恐縮限りなしです。
ちなみにわたしも昨日作りました★
ブルーベリーでなくいちごじゃむで。
でもブルーベリーほど色は濃くでなかったです。
画像を載せようかと思いましたがたぶんパソコンの画面ではマーブルが判別できないんじゃないか?とゆうくらいほのかにピンク。だったので。
やはりブルーベリーじゃむがベストなのだと思いました。
でもいちごは種がぷちぷちしてそれはそれでなかなか美味でした。
わたしはいつもミックスコールがなったらすぐ入れてるんですけどね。
機械によって、ミックスコール後の長さが違うのですか。
じゃあ今日またブルーベリーで作るので、ミックスコール後、何分捏ねているか計ってみます!!!
ローズマーケットさんの意見を参考にして、レシピも少し改良しました。
ローズマーケットさんの行動には本当に感謝しています。
いつもありがとうございます★☆
わたしは毎日走ってますよ♪
好きなもの食べて、運動する!!
ダイエット=健康 です☆(勝手。笑)
☆ゅみ☆さんの全レシピ・投稿に目を通し、気付いた時には料理の師匠と崇めている私ですが、ダイエットに関しちゃあ鼻息が荒くなっちまいます。
そうです。ダイエットのエキスパートそしてリバウンド女王との異名を持つローズマーケット、若干35歳。
もち、巷で話題のダイエットは片っ端から試してますし何でも聞いてちょ、ですよ。(?)
お料理とダイエットの共存・・・それは永遠のテーマ。『炭水化物』大好き人間でありながら『炭水化物抜きダイエット』も何度かやりました。(死ぬか生きるか位のストレスです)
当然パン作りにはまっている時期(今)なんて、体重は増加の一途。
ま、明日はアクアビクスで軽く今夜食べたカレー(挽肉・ナス・しめじ)のカロリー燃やしにいっときます。
んでもって一日、生フルーツジュースオンリーでディトックスしとくかな。
ぶっちゃけ人生で2番目にデブッてる今日この頃・・・
それもこれも師匠の旨そうなパンの画が悪い(とりあえず責任転嫁)、てか上手く出来ない(何度も作らせる)HBが悪い。
そんな事言ってても体重は減りませんから(汗)明日は頑張ります。
・・パン作りは保留です。
師匠のレシピでおかず作ってみます。
何作ろうかな。ハハハ・・・
では師匠、またお会いしましょう!
実は実は実はあたしもダイエットおたくですよ~~~(^■^)
そしてあたしも炭水化物大好きです!!!!
ごはんとパン大好き人間です。
ほっといたら一斤食べてしまうんじゃないかと。怖っっっ!!!
低炭水化物しかり、低インシュリンしかり、
置き換え系、一品系、その他もろもろお試し済みです★
気が合いますね。笑
ダイエットは成功、失敗談ともに豊富です。
今度ぜひ語り合いたいですね(*^▽^*)
そのときまでにお互い頑張りましょう♪♪
でわでわ☆
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ちなみに、うちのHBは、
捏ね(30分)
↓
ミックスコール
↓
捏ね(4分)
↓
一次発酵
でした◎参考までに~~。。。
ダイエットも一休み、ここらでパン食復活!の記念?にしょっぱなからまたチャレンジしてみました。
卵1個で失敗なくとても美味しかったので、2度目も同量で作ってみました。
そして遂に!!!
マーブル成功です~~~。
MKの窓口に問い合わせて、ジャム入れのタイミングはいつが一番いいのかを正確に調べ、とうとう美しいマーブル模様に焼きあがりました。
ほんのり黄色い卵色と、紫のブルーベリーカラーが食欲をそそります・・・。
デザートみたいに甘い美味しいパンでした!
本当に素晴らしいレシピありがとうございました。
取り急ぎご報告まで・・・
またまたまた作っていただいてありがとうございまーーす!!!!!
マーブル成功おめでとうございます≧▽≦
MKの窓口に問い合わせた???
相変わらずローズさんの飽くなき研究心には感心させられます(T_T)
あたしもジャムをいちごにしたりマーマレードにしたり、
ジャムじゃなくて板チョコにしたりして相変わらずよく作ってますよ☆
卵いっこでもいけるんですか???
それはいいこと聞いた(笑)
中途半端に余って困ってたんですよね~~。。。
これからもかわいがってあげてくださいね☆
こちらこそありがとうございました☆★