*ポン酢 de 焼きうどん*

*ポン酢 de 焼きうどん*
ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
ベーコン(ウインナーでも○)
1枚
冷蔵庫の残り野菜
お好きなだけ
今回の野菜
1/2本
1株(小さめのもの)
ごま油
小さじ1 1/2
ポン酢
2回し
鰹節
1パック

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材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
ベーコン(ウインナーでも○)
1枚
冷蔵庫の残り野菜
お好きなだけ
今回の野菜
1/2本
1株(小さめのもの)
ごま油
小さじ1 1/2
ポン酢
2回し
鰹節
1パック

1

写真

野菜とベーコンを、食べやすい大きさに切る。
今回は、こんな感じ☆

2

鍋でうどんを茹でて解凍する。
にんじんも一緒に茹でておく。

3

うどんを解凍している間に、フライパンにごま油を入れ、中火でベーコン→残りの野菜を炒める。

4

にんじんとうどんをザルにあげてから、うどんのぬめりを取るために水洗いする。

5

4の水を軽く切り、フライパンに投入★

6

ポン酢を回し入れ、鰹節をバサッとふりかけて混ぜ合わせる。

7

お皿に盛り付け、鰹節(分量外)をかけて完成◎

コツ・ポイント

ポン酢、鰹節の量はお好みで調整してください★
冷蔵庫のお野菜掃除も出来て、一石二鳥(*'▽'*)

このレシピの生い立ち

ソースや醤油味の焼きうどんが苦手だったので、大好きなポン酢で作ってみました♪
レシピID : 1871630 公開日 : 12/07/03 更新日 : 12/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

ポン酢焼きうどん初めてでしたが美味しかったです!ご馳走様でした♪

君が行方不明

つくれぽありがとうございます!是非また作ってください♪