カエル君ケーキ☆栄養士ママ
Description
ほうれん草が入ったヘルシー野菜ケーキです♪HCMを使ってお手軽に(^_^)v
こいけん♪
材料
（8cmマドレーヌ型 14個分）
＊ゆでたほうれん草
50g(1/3束)
M2個(100g)
50g
＊砂糖
50g
＊サラダ油
50g
150g
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【飾り】
マシュマロ
約10個
チョコベビー
適宜
作り方
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1
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材料はこちら♪
卵は2個で100g以上ある場合は、牛乳を減らしてください。
オーブンは170度に余熱しておきます。
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2
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フードプロセッサーに＊の材料を全て入れ、なめらかになるまで2分ほどかけます。
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3
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【2】をボウルに移し、ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜて、マドレーヌ型に八分目程度まで入れます。
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4
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170度のオーブンで12分加熱します。→竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪
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5
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マシュマロとチョコベビーで目玉を作ります。マシュマロの厚さを2〜3等分し、チョコベビーを刺します。
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6
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冷ましたケーキに、【5】の目玉２つを上につけ、チョコベビー2個を下の方に刺して鼻にします。
カエル君がいっぱい♪
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コツ・ポイント
ほうれん草は葉の方を使うとなめらかに抹茶のような仕上がりになります。
蒸しても『ふんわりもちもち』で美味しいです♪フライパンに並べ、1cm程度の熱湯を注ぎ、弱火で5分で完成♪
生地がゆるいので、固めのアルミカップがオススメです。
蒸しても『ふんわりもちもち』で美味しいです♪フライパンに並べ、1cm程度の熱湯を注ぎ、弱火で5分で完成♪
生地がゆるいので、固めのアルミカップがオススメです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使ったカップケーキを子供が喜ぶ『カエル君』の形に♪
(
)
こいけん♪
