キラキラ☆炭酸ジュレとミルクのゼリー

〜ミルクプリン〜
ゼラチンに水を入れておく。鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて沸騰させないように砂糖を溶かす。

火を止めてゼラチンを入れて溶かし洋酒、バニラエッセンスを入れて氷水で冷やしておく

〜サイダーゼリー〜 ゼラチンに水を入れてレンジで20秒ほどチンする。そこにサイダーを少しずつ入れて混る。

サイダーゼリーはラップをしてボールのまま冷蔵庫で冷やし固める。
ミルクプリンは、カップに入れて冷やし固める。

固まったらミルクプリンにサイダーゼリーを盛り付ける。サイダーゼリーはフォークで使う分だけ崩しそのつど盛り付ける。

お好みで、フルーツを盛り付けて完成。