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じゃがいもの皮をむき、一口サイズにカットする。それを耐熱容器に入れラップをし、柔らかくなるまでチンする。(約4.5分)
ピーマンを細かくカットする。
フライパンに油をしき、ピーマンを軽く炒める。じゃがいもを加え、さらに炒める。
醤油、塩、胡椒で味をつけて、キムチを加える。豆板醤を加えてよく和えたら、最後にバターを加え混ぜ合わせて完成。