全部100gの高きびハンバーグ

全部100gの高きびハンバーグ

Description

玉ねぎ以外は全部100g!
もちっとおいしい

材料 (4人分)

炊いた高きび
100g
ゆで大豆
100g
じゃがいも
100g
玉ねぎ
50g
小さじ半分

作り方

1

じゃがいも、玉ねぎ、大豆をプロセッサにかけて高きび・塩と混ぜて4等分する。

2

熱したフライパンに油をひいて焼いてお好みのソースで。

コツ・ポイント

高きびと豆はまとめて炊いておくと便利です。
高きびはひき肉風に使うこともある雑穀です。秋田産直くいしんぼでも取り扱いあり。

このレシピの生い立ち

自分の高きびハンバーグのレシピがつなぎの粉が多すぎるのが気になっていたので改良!
もちっとおいしいです。
今回はお醤油・みりん・お酒を同量のたれをからめて照り焼きハンバーグにしてみました。
青じそ添えました。
レシピID : 1872965 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/07/12

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