半熟 酢たまご（味付け卵）
macchin
作り方
-
-
1
-
卵は、塩少々（分量外）を入れて茹でる。
水から入れて沸騰後４分半で、水にさらし、皮をむく。
-
-
-
2
-
ジップロックや袋に★を入れ、
１の卵をいれて、空気を抜いて口を結び、冷蔵庫でしばらく浸ける
-
-
-
3
-
水を入れたボールなどに沈めると、少量の調味料でも染み渡ります☆
トイロさんのレシピを参考に(レシピID3503272)
-
-
-
4
-
お好みの漬け込み加減で、召し上がれ～♪
-
-
-
5
-
★2016.6.6話題入り★
★2024.4.6cookpadNEWS掲載★
レポ下さった皆さま、ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
茹で時間４分半！
（お弁当や硬めがお好みなら、6分～8分）
水をチョロチョロ流しながら、皮をむくと、
つるんと剥けます。
（お弁当や硬めがお好みなら、6分～8分）
水をチョロチョロ流しながら、皮をむくと、
つるんと剥けます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵も良いけど、味付け卵も
(
)
macchin
