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(5品)
レシピID :187361
春キャベツのバリバリ☆チャーハン
サラダのような新食感のチャーハンです('▽')
材料 （ 2人分 ）
キャベツ
3～4枚。多目が美味しい。
卵
2個
ご飯
500g
塩
適量
コショウ
適量
コンソメの素
適量
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1
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ご飯が冷たい場合はレンジで温めておく。
キャベツはざくざくちぎり（大きめでも大丈夫！）、
芯の部分は薄切りにする。
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2
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フライパンを熱し油を引き、やわらかめのいり卵を作って皿にあけておく。
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3
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同じフライパンに油を少し足し、弱火～中火でキャベツの芯を炒める。
しんなりしてきたら１でちぎったキャベツをいれ、炒める。
この時、炒めすぎないよう少し歯ごたえが残るようにしてください。
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4
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ご飯をいれ、炒め合わせます。ご飯がほぐれにくい時はオリーブオイルを少したらします。
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5
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先ほどのいり卵を入れ、混ぜ合わせ、塩、コショウ、コンソメの素で味付けし、
出来上がり♪
荒挽きコショウでピリッと辛味を効かせると美味しいです。
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