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レモンはよく洗い半分に切って中身をスプーンで全部取って細切りにする※白い部分もこそいでとっています。
適量のお水で茹で、沸騰して3分くらいたったらお水を捨てる。
砂糖と水を加え強火で煮立て、水分がなくなってきたら弱火で焦げる前に火を止める。※水分がなくなるとすぐ焦げるので注意
蜂蜜のように残った水分はお料理に、ピールはそのまま食べたりお料理にもお菓子作りにも使えます♪
わぁ～♪初れぽ感謝です＾＾♡ありがとうございます*^_^*
ちきぽん
ちきぽん
