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続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
お腹に優しい豆腐と蟹の餡掛けご飯
お腹を壊したときの回復食に(*^_^*)お腹壊してなくても十分いけます
材料
（２人分）
絹ごし豆腐
60～80ｇ
水
300cc
ｳｪｲﾊﾟｰ
小さじ２
蟹
30ｇ
ミニネギ
適宜
卵白
１個分
片栗粉
小さじ2～3
水
適宜
醤油
少々
ご飯
２杯分
材料
（２人分）
絹ごし豆腐
60～80ｇ
水
300cc
ｳｪｲﾊﾟｰ
小さじ２
蟹
30ｇ
ミニネギ
適宜
卵白
１個分
片栗粉
小さじ2～3
水
適宜
醤油
少々
ご飯
２杯分
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1
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絹ごし豆腐は適当な大きさに切り30分ほど水をきっておく
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2
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水を火にかけｳｪｲﾊﾟｰを入れスープを作る
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3
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水切りした豆腐、解した蟹をいれ煮立たせて最後に小口切りにしたミニネギ(おしゃれネギとかの名前で売られてます)をいれる
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4
-
卵白を解し回し入れる
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5
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片栗粉を水で溶き(私は40～50cc位)スープが薄まらないようにほんの少し醤油を混ぜておく
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6
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③に④を入れてとろみをつける
ご飯の上にかけて出来上がり
コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
お腹を壊した直後はお粥で良いのだけどいきなり普通の食事に変えるとまた調子が悪くなってしまいます(-_- )良くなってくるとお粥だと飽きちゃうしブーイングでるし…(^_^;)移行食のレパートリー増やすために考えました
レシピID : 1874796
公開日 : 12/07/05
更新日 : 12/07/06
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/19
お野菜たっぷりで美味しそう！ありがとうございます
13/01/21
良くなってくると色々食べたがりますよね、好評で良かった☆