チーズケーキ☆イギリス食材の巻☆
Description
イギリス人も日本人もパクパク食べてたチーズケーキ!!
材料
(5~7)
☆クリームチーズ cream cheese(light)
300g
☆ヨーグルト natural yogurt(light)
500g
☆溶かしバター melted butter(not salted)
20g
★砂糖 white suger
50g
★卵 egg(medium size)
2
★小麦粉 flour
15g
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生地 bottoms
クッキー、クラッカーcracker or cookies
50g
バターbutter melted
20g
作り方
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1
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drain water off natural yogurt for one day. * finally 130g
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2
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spread kitchen paper,add melted butter into crushed cookies
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3
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cool down in the refrigerator....from 15 to 30 min :)
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4
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add☆Ing,natural yogurt which have been draining into a bowl
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5
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mix all of them(☆) and stir with a whisk to avoid lumps
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6
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add sugar, put beaten eggs into a bowl little by little,
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7
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put flour into the bowl and mix to blend thoroughly.
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8
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release air from ingredients
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9
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bake about 50 minutes and the oven that was preheated 170℃
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10
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beside put a cup of water
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コツ・ポイント
水切りはしっかりと。レーズン、レモンスライス、オレンジリキュール、香りづけにお好きなものを。分厚くならないように5㎜位がベスト。オートミールみしても美味しい☆冷めるまで寝かそう☆クッキーが焦げないように!クッキーの油分を考えてバターの調整を
このレシピの生い立ち
イギリスの乳製品はとってもおいしい!!自然のうま味がギュっギュっぎゅ~!!!って詰まったヘルシーな1品です。とても軽いのでパクパク食べれますよ~!!これ以上分量減らすと、味がぼやけます。これがわたしの基礎です~☆