残りご飯 de チーズトマトリゾットの画像

Description

家にあるものでできてしまうお手軽リゾット.
チーズ好きな人はガンガンいれて召し上がれ♪

材料 (1人分)

にんにく
1/2かけ
小1個
1/4個
コンソメ
小さじ1
150cc
茶碗1杯分
大さじ2
ドライバジル
適量
黒こしょう
少々
 
トッピング用パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、トマト、玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    材料外のオリーブオイルをフライパンに適量いれ、温まったらにんにく、玉ねぎの順に炒める

  3. 3

    中火にし、トマトとコンソメを入れ、へらでつぶしながら炒める

  4. 4

    水、ご飯、トマトペースト、チーズを入れ、混ぜ合わせ、弱火にし蓋をして8分程煮込む

  5. 5

    ご飯がなじんだらバジルと黒胡椒を入れて素早く混ぜて火を止める。
    器にもってお好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

水は様子をみて加減してくださいね。またお好みでハムやソーセージなどもいれてみてくださいね。

このレシピの生い立ち

トマト消費用
レシピID : 1876147 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Satoco❋
危険なトマト救済!なのに美味で本当に感謝です♬ご馳走様です☆彡

残り物でできるところが良いですよね。レポありがとう!

初れぽ
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yuzucca
1人ランチで作りました!簡単で美味しかったです♪

初レポうれしい〜。 作ってくれてありがとう♪