豆腐ちゃんぷるゴマ味噌風味

熱したフライパンでショウガ、豚肉　人参を炒め　豚肉に火が通ったら　キャベツを入れて塩コショーを軽くして　炒め合わせる

豆腐にキッチンペーパーを２重に巻き　電子レンジで２分加熱して水気を十分に切っておく
ボールに味噌とごまペースト
日本酒の調味料類を混ぜ合わせておく

炒めた肉と野菜に水切りした豆腐を手でくずしながら混ぜ合わせて　中華スープの素を混ぜ合わせる　全体の具が馴染んだら
合わせた味噌の調味料を回しかけて一煮立ちさせて
仕上げに炒った黒ごまをかけて出来上がり