長芋スポンジケーキ・ロールケーキ生地
Description
色々使える基本のケーキ生地。ノンエッグ・ノンミルク、ノンオイル、アレルギー対応。ふわふわしっとり。離乳食にも♪
材料
(18cm丸型or25cm×25cm天板)
作り方
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2
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●をよく混ぜ合わせる。
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3
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○を合わせてふるいいれながらサクッと混ぜ合わせる。
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4
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型に生地を流して、170℃のオーブンで40〜50分焼く。
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5
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焼けたら天板ごと高い位置から落として、焼き縮み防止。完成!お好きに使ってください。
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この生地を使用♪「優しいさつまいもモンブラン(レシピID :1907543)」
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ティラミスにも使えます。
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コツ・ポイント
生地ができたら手早く焼いてください。膨らみが悪くなります。
このレシピの生い立ち
卵・脂質を控えています。
10か月の息子にもケーキを食べさせてあげたくて、優しい素材で作りました(^^)
10か月の息子にもケーキを食べさせてあげたくて、優しい素材で作りました(^^)