運動会にも!桃缶で☆フローズンゼリーஐஃ
作り方
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1
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ゼラチン(ゼライス1袋=5g )
を缶詰のシロップ大さじ2でふやかしておく。
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2
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桃をボウルへ入れ 軽くつぶす。
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3
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ふやかしたゼラチンに約80℃のお湯50ccを入れ完全に溶かす。
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4
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桃とりんごジュースをまぜる。(味見をし甘さが足りない場合はシロップを追加)そこへゼラチンを混ぜ容器に入れる。
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5
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冷凍庫に入れ固まったらOK♡
(冷蔵庫に入れたら、ぷるるんゼリーஐஃ)
溶けかけがまた美味しぃんです✌️
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6
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★桃ジュースや飲むヨーグルトも美味♡
※冷たいとゼラチンが溶けにくいので使う分だけ冷蔵庫から出しておいて♪
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7
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★甘めがお好きな方はジュースの代わりに、シロップをそのまま使っても!他のフルーツ缶詰でもお試しを♥
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8
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★桃缶がなくても桃さえあれば!
ஐஃ水無しピンク♡桃のコンポート。ஐஃ
レシピID:1914201
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果肉とシロップのみで作るとこんな感じになりま~す♪
甘めなので水を足して作って下さいね♡(4カップ分出来たよ)
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☆プチ情報1☆
今回はゼライスで。沸騰させると固まりにくくなります。80℃くらいの熱いお湯で溶かしてね♪
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☆プチ情報2☆
ゼライスでパイン・マンゴー・キウイ・パパイヤ・メロン・いちじく等はゼリーが固まりません。
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→酵素がゼラチンに含まれるタンパク質を分解してしまうから。あらかじめ加熱するか、缶詰を使用してね♪
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コツ・ポイント
桃を潰すときは、マッシャーがおすすめ!
ゴロゴロと食感も良いし、なんと言っても洗い物が楽チン( • ̀ω•́ )✧
容器は冷凍可のものを使ってね☆
ゴロゴロと食感も良いし、なんと言っても洗い物が楽チン( • ̀ω•́ )✧
容器は冷凍可のものを使ってね☆
このレシピの生い立ち
やっぱり夏は、冷たくてさっぱりしたデザートを食べたいですから♡
なぜゼライスで?
→コラーゲンが入ってるからです♪
なぜゼライスで?
→コラーゲンが入ってるからです♪