ニラのチヂミ
レシピID:187911
ニラたっぷりのチヂミです。表面をカリッと焼きましょう～。
材料 （ ４人分 ）
| ニラ | １束 |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 上新粉 | ５０ｇ |
| 白すり胡麻 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
| コチジャン | 小さじ２ |
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1
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薄力粉、上新粉、塩小さじ１／４をあわせておく。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし水１５０ｃｃを加えて混ぜる。＜１＞と３～４ｃｍに切ったニラを加えて混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油とごま油を熱し、＜２＞を流して薄くのばす。途中で返したらフライ返しで押して薄く焼く。
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4
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切ってお皿に盛り、タレをつけてどうぞ。
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5
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■チヂミのタレ■すり胡麻～コチジャンを混ぜるだけ。
コツ・ポイント
２～３回（フライパンの大きさによります）に分けて薄く焼きましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
264件
(240人)
黒で今度やってみたくなりました＾＾素敵なレポありがとう。
Wレポ感激です。よべころさん、いつもありがとうございます♪
私酸っぱい味が好きなのでごめんなさい。でもれぽありがとう～♪
美味しくない訳がないですね！ニラキムチの組み合わせ最高～。
つくれぽありがとうございます。楽しんでもらえて嬉しいです＾＾
Wレポありがとうございます。薄いほうが多分食べやすいですね！
お役にたてて良かったです＾＾何に使ったのか気になるわ～。
いつも美しい～。cureoさんのカメラ教室があれば通いたい♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/15
チヂミ用の粉を買うのもいいけど家にあるもので代用！ タレにも自信ありです。
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