■トマトとベーコンの卵炒め・チーズ入り♪

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Description

★2012年11月20日話題入り★
トマトと卵の炒め物を洋風にアレンジした1品です♪甘い卵ととろ~りチーズが美味しい!

材料 (2,3人分)

【ベーコン】
100g
【トマト】
4個「400g~450g」
【チーズ「6pタイプ」】
1箱
【にんにく】
1かけ
【★卵】
3個
【★砂糖】
大匙1
【★塩・あらびき黒胡椒】
各 少々
【オリーブ油】
適量
【塩・あらびき黒胡椒】
各 適量

作り方

  1. 1

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    チーズは包装を除き、

  2. 2

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    小さく1cm角くらいに切ります。
    ★はよく溶き交ぜます。

  3. 3

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    ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにします。

  4. 4

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    トマトは乱切りにします。

  5. 5

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    フライパンに多めにオリーブ油を熱し、溶き交ぜた★を入れふんわりと炒めて一旦取り出します。

  6. 6

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    残ったフライパンの油で、ベーコンとにんにくを炒めます。

  7. 7

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    ベーコンに焼き色がついたら強火にして、トマト・取り出して置いた卵焼きを入れ卵の形を崩すように1分弱ほど炒める。

  8. 8

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    炒めたら火を止めて、チーズを加え、

  9. 9

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    余熱で全体を絡め、塩・あらびき黒胡椒で味を調えて完成。

  10. 10

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    器に盛ってお好みで黒胡椒を散らし、バジルを飾ってどうぞ。

コツ・ポイント

※トマトは長く炒めすぎないように注意しましょう。
※チーズはピザ用チーズでもOKです。

このレシピの生い立ち

トマトと卵の炒め物を洋風にアレンジしようと思い作りました。
レシピID : 1879745 公開日 : 12/07/10 更新日 : 12/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まなんちゅ0603
色々余ってた材料でたどりつきました!
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辰夫女子
美味しく出来ました。
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☆chocola
トマト缶&とろけるチーズですが(^^;;美味しかったです♫

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!今日もレポありがとね❤

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saki1010
炒めたトマト美味しい♪とろ~りチーズがたまりません!レシピ感謝★

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!こちらこそれぽ有難う❤