*とんかつに*ゴマソース*
Description
ソースにゴマの香りがマッチして、とても美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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炒りごまをすり鉢で摺る。器にごまを入れソースを加え混ぜる。
とんかつを盛り付け、辛子を添える。
お好みでソースをかける。
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2
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3
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4
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コツ・ポイント
※ミニのすり鉢を使う時は、直接ソースを入れてもOKです。
とんかつに、ソースをかけてから、ごまを振ってもOKです。
とんかつに、ソースをかけてから、ごまを振ってもOKです。
このレシピの生い立ち
15年以上前に、とんかつの専門店で食べたソースです。
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(4人)