肉じゃがバタコーン☆
レシピID:188060
洋風肉じゃがって感じです。
材料 （ 2人分 ）
| ひき肉（何でもいいです） | |
| お好みで | |
| じゃがいも | |
| ５個くらい（小～中の大きさで） | |
| たまねぎ | ２分の１個 |
| コーン | ７０グラムくらい |
| 水 | 適量 |
| 固形コンソメ | １個 |
| バター（マーガリンでも可） | |
| 適量 | |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ２ |
-
1
-
じゃがいもは皮をむき半分に切る。たまねぎはくし切りに。
-
2
-
バターを鍋に入れ溶けて来たらたまねぎを炒める。
-
3
-
たまねぎがしんなりしたら、ジャガイモと肉を入れてさらに炒める
-
4
-
ある程度火が通ったら、コーンを入れてジャガイモがかくれるくらいの水を入れる。
-
5
-
沸騰してきたら、固形コンソメを入れ、砂糖、塩、醤油を入れてしばらく煮る。
-
6
-
最後に、もう一度バターを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
最後にバターを入れるのがミソです。これがないと、あまり普通の肉じゃがと変わらない気もします(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/16
ちょっと変わった肉じゃがでも作ってみようと、久しぶりに創作意欲がわいてきたので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント