«さっちん７７のレシピ (141品)

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レシピID :188258

ベーコンと葉にんにくの炒め物

麻婆豆腐やからすみと一緒に食べるとおいしい葉ニンニクですが、ベーコンと炒めてもおいしいです。お弁当には匂いが強烈かも知れませんが…。

さっちん７７

材料（４人分）

ベーコン

４枚くらい(厚切り2枚)

葉ニンニク

8～10本くらい

塩

少々

コショウ

少々

酒

大さじ1

醤油

小さじ1

1: ベーコンは適当な大きさに切る。葉にんにくは5cmくらいの長さに切る。

2: 中華鍋を熱して、油を加え。ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら葉ニンニクを茎の部分から先に入れて炒める。次に葉の部分と酒を加えて更に炒める。

3: 塩・胡椒を加え、葉がしんなりしたら、鍋肌から醤油を入れて、混ぜ合わせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

中国の臘肉があれば、立派な中華の一品に！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

11/01/14

初めての菜にんにく料理☆とっても美味しかったです！

ちいち12

栄養たっぷりですよね。手に入った時はたくさん食べています。

10/02/21

炒めると葉にんにくの香りが引き立ちますね！美味しかったです。

寿chiz_o

ご飯がすすみますよね。

09/02/17

さっそくリピです☆倍量で作りました。ベーコンがとても合いますね♪

p_sakura_2000

また作っていただきありがとうございます♪栄養たっぷりですよね

09/02/15

ベーコンの脂で葉にんにくのクセが気にならずと～っても美味しい♪

p_sakura_2000

最近葉にんにく食べてないんです。おいしそう‥‥

このレシピの生い立ち

公開日： 05/03/17

台湾で食べていたおかずのまねです。

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