夏薫る~♪ 爽やか モヒートの画像

Description

小さなベランダに、生い茂るミント☆
爽やかな風に揺れる葉をたっぷり摘み取り
グラスに閉じ込め、夏の始まりに乾杯~♪

材料 (2人分)

ミントの葉
16~24枚ほど
砂糖
大匙2
2~4枚
ラム酒 (できればホワイトラム)
90cc
500cc
氷 (できれば、クラッシュアイス)
適量

作り方

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    材料を準備する。
    ラムは、今回は、ダークラムを使用しましたが、ホワイトラムがあれば、そちらで♪

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    さっと洗ったミントの葉をちぎって、グラスに入れる。大きさにもよりますが、8~12枚くらい。

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    そこへ、砂糖大匙1~1.5加える。

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    グラスの中のものを、すりこぎ、または、先の丸いもので、軽く、葉をつぶし、砂糖と混ざるように、押しつぶす。

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    グラスの中のものを、すりこぎ、または、先の丸いもので、軽く、葉をつぶし、砂糖と混ざるように、押しつぶす。

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    同じように、もうひとつのグラスのも、軽くおしつぶし、ミントの香りを引き出す。

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    ライムを、写真のように、スライスし、一枚を、さらに半分に切って、グラスに加える。

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    お好みで、少し厚めで、1/2枚ほど加えても。

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    そこへ、ラムを注ぐ。

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    ソーダ水を加える。(ジンジャーエールや、サイダーなどを加えると、あらかじめ、砂糖加えずとも、手軽に味が整います。)

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    あれば、クラッシュアイス、なければ、写真のように、ロックアイスを加える☆

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    軽く、まぜれば、ハイ出来上がり☆

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    横から見ると、こんんな感じです。
    ミントの葉、少しつぶし過ぎた感じですが・・・ライムも厚めを軽く絞って、頂きます。

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    土曜日の昼下がり、お家で、ゆったりぃ
    初夏を迎えるワクワクした気分が、高まってきます。

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    こちらが、ホワイトラムを使用したものです。透明感たっぷりで、爽やか度アップです!

コツ・ポイント

ミントの葉は、形を残しながらも、すりこぎか、先の丸いもので、軽くつぶして、香りを引き出す。

このレシピの生い立ち

長男がこの季節に誕生してからというもの、毎年、誕生日と共に、夏の到来を意識するように。今年は、1/2成人になる日(10歳)とあって、一層、思いがこみ上げてきます。そんな中、主人が、ベランダのミントを眺め、昼下がり、ササっと作ってくれました。
レシピID : 1884282 公開日 : 12/07/15 更新日 : 12/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ルナクオーレ1111
爽やかで美味しい♡ラカントSで。お気に入りで出番が増えそうです!

爽やかさがつくれぽから伝わってきますぅ!素敵に作って頂き感謝

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ルナクオーレ1111
ミント少々のみ。爽やかで最高♡また作ります♫秋茅ヶ崎行きたいです

ルナクオーレ11さん!嬉しいなぁーつくれぽ!ぜひ秋ご一緒に!

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キオラキッチン
BBQの時にとても美味しく頂きました!

BBQのお仲間入りさせて頂けるなんて♪ありがとございます~☆

初れぽ
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もはー
初モヒート! 夏って感じですo(^-^)o

今年も来たぁこの季節~♪湘南は一足先に夏感じますか?レポ感謝