梅ジャムで全粒粉のカップケーキ
そのぴぃー
作り方
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1
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梅の果肉を刻み、○の粉類をふるっておく。
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2
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ボウルに卵を割り入れ撹拌した中にオイル、はちみつ、甘酒、ジャム、果肉、最後に粉を入れてざっくりと混ぜる。
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3
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シリコーンカップに流し入れ、180℃のオーブンで約15分焼く。
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コツ・ポイント
材料を次々と入れては軽くまぜるを繰り返して焼くだけです。
このレシピの生い立ち
頂き物の手作り梅ジャムを使ってカップケーキ。梅ジュースを作ったときの梅も刻んでいれました。あれこれと粉を変え甘味を変えて落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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そのぴぃー
