わが家自慢のナポリタン♪

わが家自慢のナポリタン♪
家族皆が大好きナポリタン。わが家では秘密のスパイスで深みとコクをプラス♪クセになる味、冷めても美味しいのでお弁当にも！

材料 （4人分）

スパゲッティ
350g
塩（パスタを茹でる時用）
35g
ハム
100g
玉ねぎ
250g
ピーマン／グリーンパプリカ
150g
★バター
1片（10g）
★オリーブオイル
大さじ1
チキンコンソメ（顆粒）
小さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ5
☆ガーリックパウダー
小さじ1
☆胡椒
少々（ややきつめ）
☆ナツメグ
小さじ1/8～
☆パスタの茹で汁
大さじ3
粉チーズ
適量

材料を確認する

材料 （4人分）

スパゲッティ
350g
塩（パスタを茹でる時用）
35g
ハム
100g
玉ねぎ
250g
ピーマン／グリーンパプリカ
150g
★バター
1片（10g）
★オリーブオイル
大さじ1
チキンコンソメ（顆粒）
小さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ5
☆ガーリックパウダー
小さじ1
☆胡椒
少々（ややきつめ）
☆ナツメグ
小さじ1/8～
☆パスタの茹で汁
大さじ3
粉チーズ
適量

1

玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。ピーマンは細切りにする。ハムは食べやすく切る。

2

たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティをアルデンテよりも2～3分短めになるように茹で始める。

3

フライパンに★を熱して玉ねぎを炒め、途中でコンソメを振り、ピーマン、ハムも炒め合わせる。そのまま一度火を止めておく。

4

茹で上がったスパゲッティを③に入れて再び火を点け、よく混ぜた☆で味付けし、強火で煽るように炒め合わせたらできあがり。

5

チーズをかけていただきます。

6

✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-587.html

コツ・ポイント

◆ナツメグを加えることでほんのりスパイシー＆奥深い味になり、びっくりするほど美味しく、味も落ちにくくなります。
◆「☆」を入れたら、ジュ～ッと音がしてナツメグの香りが立ち昇るまでしっかり炒め合わせます。味が引き締まって美味しさもグンとup♪

このレシピの生い立ち

トマトに合うナツメグを加えた、わが家定番のナポリタンです。
ナツメグ効果でまとめて作っても味が落ちにくく、お子さん達にも大人気♪♪
レシピID : 1885603 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

13/04/14

写真

ナツメグいい香りですねー！素敵なレシピありがとうございます！

ころみかん

クセになりますよね＾＾こちらこそ素敵なれぽ有難うございます❤

12/11/04

写真

とても簡単で美味しくできました！素敵なレシピですね！

キヨッティー

気に入って頂けてて良かった！＾ｍ＾とっても嬉れぽ本当に感謝❤

12/07/27

写真

ナツメグを入れるとは！勉強なります☆美味しゅうございました

チルコ

ナツメグで味がしまりますよね＾＾素敵れぽこちらこそ感謝です❤

つくれぽを送る

もっと追加するには?