簡単!キャロットラペ(ニンジンサラダ)

簡単!キャロットラペ(ニンジンサラダ)

Description

15.1.21docomoスゴ得コンテンツに載りました!
一品足したい時にすぐ出来て便利☆
チーズ、ワイン、和食にも♪

材料 (少なめ4人分)

人参(小1/2本)
約50g
A)白ワインビネガー
大さじ1
A)粒マスタード
小さじ1
A)はちみつ
小さじ1と1/2
A)クレイジーソルト(塩)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルにA(白ワインビネガー、粒マスタード、はちみつ、クレイジーソルト)を入れ、合わせておく。

  2. 2

    ニンジンは良く洗って千切りにする。
    (皮は向かなくてもOK)

  3. 3

    千切りにしたニンジンを1のボウルに入れ、Aの調味料をしっかり和えてニンジンになじませる。

  4. 4

    3.にオリーブオイルを回し入れ、さらに混ぜ合わせる。

  5. 5

    2014/02/24つくれぽ 100人 ありがとう!

  6. 6

    2014.6.3 Huffington Postに写真が載っていました!!

  7. 7

    2014.7.14 JA主催のイベントで配布のうちわに掲載されました!

  8. 8

    2014/07/27つくれぽ 200人ありがとう!!

  9. 9

    2014/08/14クックパッドニュースに掲載されました!

  10. 10

    15.1.21docomoスゴ得コンテンツに掲載sされました!

  11. 11

    2015.4月クックパッド社員さんの名刺にレシピ掲載して頂きました!光栄です!

コツ・ポイント

*ニンジンの千切りは、千切り専用のスライサーでやるとさらに手間いらずです♪
*少し時間をおくと(夏場は冷蔵庫で)、さらに味がなじんで(ひんやり)おいしいです。
*酸味を強く感じたら、少し砂糖かはちみつを足してください。

このレシピの生い立ち

*お料理教室で習った家族も大好きなサラダ、何度も作って我が家好みの味に改良しました。
レシピID : 1885890 公開日 : 12/07/16 更新日 : 16/03/22

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2022年1月5日

ハンバーグの付け合せに◎酸っぱいの好きなので米酢も+。美味♪

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